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淮南牛肉汤的技术哪里有专门的老师教学的千谷餐饮

更新时间：2019/8/19 16:04:35信息编号：1039-2284316
所属分类：
教育培训　职业培训　
所在区域：
中山　东区
详细地址：
中山市东区中山五路紫岭国际
联 系 人：
朱小姐
电　　话：
18022007381
联系QQ：
联系QQ 2546283791
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详细介绍

千谷餐饮集团

淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤g+a+n+l+v+5+c+o+m。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好的淮椒做成红油g+a+n+l+v+5+c+o+m。另外，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例，经传统工艺炮制制作而成赶驴网www.ganlv5.com。

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上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定g a n l v 5 c o m。                  

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1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存；

2、牛骨的选择、清洗、保存；

3、牛骨飞水、去腥；

4、学习牛肉汤核心调料的制作；

5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；

6、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作；

7、学习各种配菜的处理、搭配；

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等赶_驴_网。


温馨提示：“淮南牛肉汤的技术哪里有专门的老师教学的千谷餐饮”由用户自行发布，信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号，但是并不代表没有风险。赶驴网不提供任何保证不参与交易，亦不承担任何法律责任。
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